ELFのブログ

１１／１９（月）

♡今日からパフェ始めます♡

＊ハニーナッツヨーグルトパフェ＊

ナッツをハチミツで漬け込んだハニーナッツとバニラアイス、

グラノーラの食感とヨーグルトで甘さもさっぱりといただけるパフェです！

ミニサイズで食後にも食べやすいパフェなので

お食事の後のデザートにもお茶と一緒でもどちらにも♪

パフェって色々楽しいですよねー♪

これから季節でいろいろ新しいバージョンを作りたいと思ってますので

楽しみにしていてくださいね❤

店長

今週のランチのお知らせです♪

　《Lunch Set》

　　サンマのマスタードロール

　《Soup Set》

　　豚肉と冬瓜のスープ

今年はサンマが大漁でまたまた登場

私が青魚が好きだから？！

でもDHAやEPAが豊富で脳細胞を活性化させ、頭の回転をよくする働きもあんですよ

最近ちょっと失敗続きの私には必須なのです！！！

さて、１１／２５(日)　”あさからELF”　がいよいよ今年最終となりました

（７：００～９：３０　当日はモーニングのみの営業です！）

寒くての降る暗い冬は少しお休みをいただき来年の春また再開する予定です！

メニューは

パンセットは定番のフレンチトースト（サラダ、付け合せ、ヨーグルト付き）

おにぎりセット（卵焼き、３種の香の物、お味噌汁）となります。

どちらもハンドドリップやほうじ茶つきです

みなさまのお越しを早起きしてお待ちしております

店長

お米が先日から新米になりました

cafe ELF で提供しているご飯は

信濃町の落影農場さんの美味しいコシヒカリを使っています

賞を取られたり冷めても美味しいご飯で月に１度のモーニング「あさからELF」でも美味しいおにぎりになります！

本当に美味しいご飯なので（しつこいですが）１度食べにいらしてください～

店長

今週のランチのお知らせです♪

《Lunch Set》

　黒酢タレの酢豚

《Soup Set》

　牛肉と大根の和風スープ

黒酢でコクがある酢豚です！

酢豚ってむしょうに食べたくなる時があるのは私だけでしょうか～

店長

今週のランチのお知らせ♪

　《Lunch Set》

　　　さつま芋とかぼちゃと鶏肉のグラタン

　《Soup Set》

　　　洋風豚汁

寒くなってきましたねー

私の住んでいる信濃町の黒姫山には先日、冠雪してました

寒くなるとグラタンが食べたくなりますよねー

ホクホクお芋のグラタン食べに来てくださいね～

店長

本日、急ではございますが臨時休業とさせていただきます。

予定をさせていらっしゃった方には申し訳ございません。

よろしくお願いいたします。

店長

今週のランチのお知らせです♪

《Lunch Set》

　キッシュプレート

　　・キッシュ（じゃが芋とバジル・ハムとパプリカ）

　　・さつま芋のハニーマスタード

　　・キャロットラペ

《Soup Set》

　 かぼちゃのスープ

さて28日(日)は毎月第４日曜日に開催している”あさからELF”です

今月は

　・パンセット

　　　　ワッフル（サラダ・ヨーグルト・ポテト付き）

　・おにぎりセット

　　　（卵焼き・味噌汁・香の物３種付き）

　＋　ハンドドリップコーヒーorほうじ茶付き

７：００～９：３０

（当日は朝のみの営業でランチ、カフェの営業はお休みいたします）

来月は11/25(日)今シーズン最後のあさからELFになります！

店長

昨日はおぶせエバーグリーンマーケットにたくさんの方にいらしていただきありがとうございました

楽しく参加させていただくことが出来、いつもスタッフさんには感謝です

さて出展続きです！

初めて出展させていただきます。

「日日くらし＋展」

１０／２８(日)　１０：００～１５：００

須坂市のガーデンソイルさん内のSOIL Barnで行われます。

（須坂市野辺581-1）

すてきな作家さんが出展されます♪

そこにcafe ELF もご一緒させていただいて焼き菓子を販売いたします

cafe ELF のお店の方は「あさからELF」を７：００～９：３０まで行います。

どちらも是非お出かけください～

店長

今週のランチのお知らせです♪

　《Lunch Set》

　　さんまとじゃが芋のジェノベーゼソース

　《Soup Set》

  　 ミネストローネ風スープ

ELFのキッチンガーデンのバジルもそろそろ終わり。

ということでジェノベーゼソースを作りましょう♪

さんまにもじゃが芋にもとっても合います

さんまも今年は大漁で脂も乗っていてまだまだ美味しいですよ！

さて、明日はお知らせしていましたように

おぶせエバーグリーンマーケットです

cafe ELF はビスコッティやフロランタン、数種類のクッキーや

チョコミントやほうじ茶などのパウンドケーキ etc…

焼き菓子と。。。

ELFのハンドドリップコーヒー、国産レモンで作った自家製レモンジンジャー(HotもIceも出来ます！)、

ほうじ茶ラテ etc… を持っていきます！

ライブや素敵なハンドメイドの作家さん等たくさん出店されるマーケットでとっても楽しいイベントです

本当は私もお客さんになりたいのですが。。。

お店の方はお休みとなりますので小布施の方へぜひお出かけください

http://evergreenmarket.net/event

店長

今週のランチのお知らせです

　《Lunch Set》

　　信濃町のとうもろこしを使った！

　　　コーンクリームコロッケ

　《Soup Set》

　　　キャベツとじゃが芋のポタージュスープ　

信濃町で採れた甘～いとうもろこしを大事に取っておきました！

とうもろこしをたっぷり使ったコーンクリームコロッケです

スープのじゃが芋も信濃町の父が作って夏に採れた無農薬のじゃが芋で作ったポタージュです。

ぜひ食べにいらしてくださいね

こっそりお知らせ。。。

終了のお知らせをしたフローズンドリンクですが、

コーヒー、ほうじ茶ラテバージョンどちらも後わずかですが！あります！

来店していただいた時にこっそり聞いてみて下さい。。。

まだあるかもしれません

店長