ELFのブログ

おはようございます。朝から快晴、暑くなりそうです。
ＧＷ本番！きょうから5連休なんて方も多いのでは？
ＥＬＦのＧＷ営業は5月2・3・4日です。5月5・6・７日はお休みします(_ _)
さて、ＧＷに混んでるところに行きたくない、ゆっくり過ごすのと言う方には朗報です。
昨日ブログにアップしましたが、今週のランチは「キッシュプレート」
ベーコンと新タマネギのベースにほうれんそうがトッピングされて焼きあがっています。
快晴のＧＷ、ＥＬＦのテラス席でキッシュと一緒に｢小布施ワイン」はいかがですか？
本日から４日まで、キッシュに合う白ワイン「ソッガ　ペール　エフィス　オービュース　ブラン」のグラスワインを通常　600円のところ　ＧＷ特別価格ワンコイン　500円で提供致します。
実はオープン当初からメニューの一番最後に、ワインが載っていたのをご存じでしたか？
長野でも気軽にワインが飲める環境を提供出来ればと、グラスでも提供しています。
しかし、酸化が大敵のワインを抜栓してきちんと保管できるのは、ガスや真空ポンプを使っても限度があります。ビジネス的には全く合わないことですが、みなさんに知ってもらえば続けていけると思います。
メニューには「ちゃぶ台ワイン」と標記していますが「Van de Table de Nagano　バン ド ターブル ド ナガノ」ちゃぶ台に置いて家族や仲間とわいわいと地元のワインを飲んで欲しいという作り手の想いに感銘を受けて付けています。
この機会に小布施ワインを召し上がってみてください。
グラスワインは５月一杯「オービューズ　ブラン」のみの提供になります。ボトル提供は赤ワインも可能です。